APPLE KUMS

  🍎🍏APPLE KUMS🍏🍎

Apple kums / apple pola is almost same like bread banana pola which we have posted recently. It is more like soft & fluffy cake. It is a sweet evening snack  & yes , as it is ramadan it will be a good iftaari dish too. The recipe is very simple & there is nothing much to do for preparation also , just blend everything & steam . But please do take care of the flame as it burns too quickly. Always put the flame in low to medium so that it  cooks properly & once done let it cool in room temperature before flipping it. Do try this recipe & let us know how it was in the comments section & do not forget to subscribe our blog to get updated.

Apple kums
************

Ingredients
-------------------

1) Apple - 2
2) Milk powder - 4tbsp
3) Sugar - 2tbsp
4) Milkmaid - 4tbsp
5) Maida - 1Tbsp
6) Baking Powder - 1/4sp
7) Eggs - 3
8) Ghee - as required
9) Cashewnuts - 10 nos.or as required
10) Raisins - 10 nos. or as required

Or

11) Pistachios - sliced 

Method
------------
In a mixer add all ingredients from 1 - 7 & beat well. Now take a non - stick pan
& moisten it with little ghee. Pour the mixture into the pan & let it cook in simmer for about 20 minutes. When it is half done put some cashewnuts & raisins above it .( if needed u can roast the dry fruits in 1 sp of ghee ). Instead of cashew & raisins , you can use raw sliced pistachios also. If it is fully cooked turn off the flame & let it to set in the room temperature for 10 minutes . Flip & cut it (medium - into 8 piece ) & serve.

🍎ആപ്പിൾ കുമ്സ്🍎
*******************

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
------------------------------------------
1) ആപ്പിൾ - 2 എണ്ണം
2) പാൽപ്പൊടി - 4 വലിയ സ്പൂൺ
3) പഞ്ചസാര - 2 സ്പൂൺ
4) മിൽക്ക്മൈഡ് - 4 വലിയ സ്പൂൺ
5) മൈദ - 1 വലിയ സ്പൂൺ
6) ബേകിംഗ്‌ പൌഡർ - 1/4 സ്പൂൺ
7) മുട്ട - 3 എണ്ണം
8) നെയ്യ് - ആവശ്യത്തിന്
9) അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 10 എണ്ണം / ആവശ്യത്തിന്
10) കിസ്മിസ് - 10 എണ്ണം / ആവശ്യത്തിന്
11) പിസ്ത അരിഞ്ഞത് - ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
----------------------------
മിക്സിയിൽ 1 മുതൽ 7 വരെയുള്ള ചേരുവകൾ  നന്നായി അടിച് നോൺ - സ്റ്റിക്  പാനിൽ നെയ്യ്  തടവി കൂട്ടൊഴിച്ച്  സിമ്മിൽ 20 മിനിട്ട്സ് വേവിക്കുക. പകുതി വേവാകുമ്പോൾ അണ്ടിപരിപ്പും കിസ്മിസും ഇട്ടുകൊടുക്കുക.(ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഇവ രണ്ടും നെയ്യിൽ വെറുത്തിട്ടിടാം) .അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത അരിഞ്ഞത് മുകളിൽ ഇട്ട് കൊടുക്കാം . വെന്താൽ  തീ ഓഫാക്കി  ചൂടാറിയാൽ കട്ട്  ചെയ്തെടുക്കാം.