BANANA PANCAKE

BANANA PANCAKE

Hello internet🙋🙋. Hope you all are doing well☺. Its been a while we have posted a breakfast recipe. So we are here with a simple , tasty , fluffy & crispy breakfast option - banana pancake 💃💃. I'm sure everyone love to eat pancakes & its my favourite too..(as usual😆). This is a good way to feed bananas for those kids who doesn't like it raw . Adding a little bit of chocolate syrup , maple syrup or caramel syrup with a good amount of sugar dusting on top of it will make it more appealing for kids . Skip all these syrup & sugar dusting techniques for weight watchers😝😝. Do try this recipe & let us know how it was in the comments section below & donot forget to follow our blog to get updated.  And yes, enjoy your pancakes😀😀.

Banana pancake
*****************
Ingredients
************

1) Robusta banana - 2
2) Powdered sugar - 5 tbsp
3) Maida ( all purpose flour ) - 1 1/4 cup
4) Baking powder- 1 1/4 sp
5) Butter - 50gm
6) Milk - 1 3/4 cup
7) Egg - 2
8) Almond powdered / crushed - 1/4 cup
9) Salt - as needed

Method
********

Beat bananas in a mixer or mash it by fork & keep it aside.
Separate egg white & yolk .
Seive maida ( flour ) & baking powder together.
Now pour the beated bananas into a large bowl.
Add sugar into it & beat well with a fork.
Add egg yolk into it & beat again.
Add milk into it . Put seived maida & baking powder mixture little by little into it ( don't put all together) & blend well.
Put powdered / crushed almond & beat well .
Beat egg whites separately with a fork or beater / whisk it  ( as per your convenience ) . Put the beated egg whites into the mix & fold it gently
( use a rubber spatula ).
 Add salt into it & give a light mix.
Now the batter is ready.
Take a nonstick pan & brush the pan with butter. Pour a ladle full of batter or scoop the batter into the pan . Cook both sides well. ( when it is cooked well , it will be golden brown / yellowish colour ). Yummylicious banana pancakes are ready . Serve hot .



ഇന്ന് ഒരു സിമ്പിൾ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആക്കിയാലോ.
മക്കള്ക്കൊകെ ഇഷ്ടാവുന്ന ഒരു പാൻകേക്ക്

🍌🍌ബനാന പാൻകേക്ക്🍌🍌
****************************
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
*************************

1) റോബസ്റ്റ് പഴം  - 2 എണ്ണം
2) പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്  - 5ടേബിൾ സ്പൂൺ
3) മൈദ -1  1/4കപ്പ്‌
4) ബേക്കിംഗ് പൌഡർ   - 1  1/4 ടീസ്പൂൺ
5) ബട്ടർ - 50 ഗ്രാം
6) പാൽ  - 1  3/4 കപ്പ്‌
7) മുട്ട   - 2 എണ്ണം
8) പൊടിച്ച ബദാം  - 1/4 കപ്പ്‌
9) ഉപ്പ്  - ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
******************

ആദ്യമായി പഴം തൊലി കളഞ്ഞ്  മിക്സിയിൽ  അടിക്കുക.
മുട്ട മഞ്ഞയും വെള്ളയും വേറെയാക്കുക.
മൈദയും ബെകിംഗ് പൌഡർഉം ഒന്നിച്ചാക്കി ഇടഞ്ഞു വെക്കുക.
ഒരു വലിയ ബൌളിൽ പഴം അരച്ചതൊഴിക്കുക.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബീറ്റ് ചെയ്യുക.
അതിലേക്ക് മുട്ട മഞ്ഞ ചേർത്തിളക്കുക.
കുറച്ചു പാൽ ചേർത്തിളക്കുക.
മൈദ മിക്സ്‌ കുറേശ്ശെ ചേർത്തിളക്കുക.
ബദാം പൊടിച്ചത് ചേർത്തിളക്കുക.
മുട്ട വെള്ള നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത് ഇതിലേക്ക് ഫോൾഡ്‌ ചെയ്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്യുക.
ഉപ്പും ചേർക്കുക.
ഒരു നോൺസ്റ്റിക് പാനിൽ ബട്ടറിട്ട് ഓരോ തവി മാവോഴിച് രണ്ടു സൈഡും മൊരിയിചെടുക്കുക.🍌ബനാന പാൻ കേക്ക്‌ റെഡി.എല്ലാരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുട്ടോ.